Duminică, 28 septembrie 2025, comuna Mărăcineni a găzduit prima ediție a Festivalului Cepei de Apă, un eveniment care a reunit sute de localnici și vizitatori din județul Buzău, dar și din Vrancea, Brăila și București.
Organizat de Primăria Mărăcineni și Cooperativa Agrolegumprod, festivalul marchează începutul unei tradiții dedicate unuia dintre cele mai cunoscute produse locale – ceapa roșie de apă.
Complexul Bazei Sportive din satul Căpățânești s-a transformat într-un spațiu viu și colorat, unde zeci de producători și legumicultori și-au expus recoltele.
Vizitatorii au putut cumpăra ceapă de apă la un preț special de doar 4 lei/kg, direct de la sursă, și au asistat la evenimente care au pus în valoare istoria și gustul autentic al acestui produs cultivat în Mărăcineni de peste trei secole.
Momentul central al zilei a fost pregătirea celei mai mari tocănițe de ceapă de apă, realizată de cunoscutul localnic Constantin Frusinoiu – „Tică”, din nu mai puțin de 103 kilograme de ceapă.
Preparatul, gătit cu sprijinul doamnelor din cooperativă, a fost oferit gratuit tuturor participanților.
Atmosfera de sărbătoare a fost completată de spectacolul artistic susținut de Ansamblul „Floare de bujor”, coordonat de profesoara Ionela Toth.
Elevii au purtat pentru prima dată opinci noi, realizate manual de meșteșugara Aura Cășaru din Bisoca, aducând autenticitate și emoție momentului.
Primarul comunei, Constantin Dumitru, a subliniat importanța acestui nou început:
„Împreună am creat amintiri de neuitat, la prima ediție a Festivalului Cepei de Apă Mărăcineni! Vă mulțumim că ați venit să gustați, să apreciați și să promovați brandul nostru, legitimat acum și prin prima cooperativă din țară dedicată cepei – Agrolegumprod Mărăcineni. Pe 28 septembrie am arătat că suntem uniți și mândri de darurile noastre. Până la anul, la o nouă ediție, să rămânem la fel de uniți în tot ceea ce facem!”.
Festivalul Cepei de Apă nu a fost doar un târg agricol, ci o sărbătoare a comunității, a muncii grădinarilor și a identității locale. Organizatorii speră ca acest eveniment să devină o tradiție anuală, prin care Mărăcineni să își consolideze statutul de reper al legumiculturii românești.
